Інгрыдыенты
- 0
- 5 кг грыбо5 кг грыбоў
- 1 цыбулін1 цыбуліна
- 3 ст. лыжкі топленага масл3 ст. лыжкі топленага масла
- 8 яе8 яек
- 1 ст. лыжка малак1 ст. лыжка малака
- соль.
Рацэпт
0,5 кг грыбоў, 1 цыбуліна, 3 ст. лыжкі топленага масла, 8 яек, 1 ст. лыжка малака, соль.
Апрацаваныя свежыя грыбы абсмажыць на масле і змяшаць з пасераванай рэпчатай цыбуляй. З сумесі яек і малака прыгатаваць амлет, пасаліць. Грыбны фарш загарнуць у амлет і абсмажыць.