1 бутэлька чырвонага десертнага віна, 2 апельсіны, 100 г цукру, 3 бутоны гваздзікі, трохі карыцы.
Пакласці ў віно цукар, вострыя прыправы, кружочкі апельсіна без лупіны і зерня і падцяпліць да тэмпературы 70 градусаў. Працадзіць і падаць гарачым. На край куфля надзець кружок апельсіна.