Інгрыдыенты
- 0
- 6 л кіслага малак6 л кіслага малака
- 4 л малак4 л малака
- 2 ч. лыжкі цукру2 ч. лыжкі цукру.
Рацэпт
0,6 л кіслага малака, 0,4 л малака, 2 ч. лыжкі цукру.
Кіслае малако паставіць у нагрэтую духоўку на нядоўгі час. Затым выняць, зліць сыроватку. У масу, якая засталася, дадаць малако, цукар, асцярожна перамяшаць драўлянай лыжкай.
Прыгатаваную такім чынам сыраквашу падаць да бліноў.
Крыніца: Тамара і Ўладзімір Рэўтовічы. «Пакаштуйце - смачна». Менск: Полымя, 1993.