Шампіньёны «фры»

600 г шампіньёнаў, 2 ч. лыжкі мукі, 1 яйка, 3 ст. лыжкі паніровачных сухароў, раслінны алей, соль.

Падрыхтаваныя шампіньёны (гл. «Салата з шампіньёнаў») зварыць да паўгатоўнасці, астудзіць, запаніраваць у муцэ, намачыць у яйку, другі раз запаніраваць у сухарах і абсмажыць у фрыцюры, то бок у вялікай колькасці тлушчу. Падаць у халодным выглядзе.

Пакінуць адказ

Ваш адрас электроннай пошты не будзе апублікаваны. Неабходныя палі пазначаны як *