Катэгорыя: Стравы з бульбы
Піражкі беларускія з мясам
Рулет бульбяны з яйкам
Бульбянікі
Бульбяная бабка са свінінай у гаршчочку
Сачні Па-Магілеўску
1 кг бульбы, 2-3 ст. лыжкі мукі, 1 яйка, 1 ч. лыжка алею, соль.
Сачні Беларускія З Тварагом
1 кг бульбы, 4-5 ст. лыжак мукі, 2 яйкі, 200 г тварагу, 150 г сметанковага масла, соль.
Хрушчы Бульбяныя
1 кг бульбы, 1,5 шклянкі мукі, 1 яйка, соль, алей для смажання.
Піражкі Бульбяныя З Грыбамі
1 кг бульбы, 100 г сушаных грыбоў, 2 цыбуліны, 2 яйкі, 0,5 шклянкі паніровачных сухароў, 4 ст. лыжкі сметанковага масла або маргарыну, соль.
Бліны З Бульбы
1,2 кг бульбы, 1 цыбуліна, 2 ст. лыжкі смятаны, 2 ст. лыжкі мукі (крухмалу), 1 яйка, соль, сала для падмазвання.